Empanada de Boletus, Crema de Garbanzos y Boletus, Risotto de setas, Espuma de Frutos de Bosque y Peras con Chocolate; este fue el menú preparado por Cruz y Cristina, agentes de Thermomix, en el taller de cocina celebrado ayer en la Escuela Micológica de Ungilde. La buena acogida, el cálido ambiente y el éxito de la posterior degustación nos animan a repetir esta experiencia. Os estaremos esperando.
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