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Este fin de semana hemos hecho una segunda salida micológica por las inmediaciones del pueblo de Robledo y acabando en el pinar del vivero de Ungilde acompañados del micólogo aficionado, como él mismo se describe, Jose Miguel Juan Martínez.
Despertamos con una gélida mañana en Sanabria con un manto
blanco que cubría el campo, pero a pesar de ello, pudimos encontrar alrededor
de medio centenar de especies, las cuales algunas os enumeraremos al final.
Desafortunadamente están llegando muy pronto las heladas a
nuestra comarca en lugar de las esperadas lluvias de otoño, por lo que
probablemente la campaña este año sea mucho más corta que otras, de hecho esa
misma noche se registró en Santa Eulalia del Río Negro la temperatura más baja
de España con -6.6 grados.
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Destacaremos esta vez una seta perteneciente al género Boletus, que posee láminas en lugar de tubos y poros, que es tóxica mortal: Paxillus involutus. Se consideró
comestible y de hecho se consumió en época de Guerra y Posguerra tanto en
España como en otros países, es muy cosmopolita pues coloniza todos los tipos de hábitat. Su toxina aumenta un
marcador de destrucción muscular.
Una especie concreta de Paxillus es P.amoniovirescens, que
como su nombre indica vira a verde cuando aplicamos amoniaco… ¿Fue esta especie
la encontrada? ¡Podéis descubrirlo en el video que os adjuntamos!
Algunas setas tienen olores característicos que nos ayudan en la posible identificación, por ejemplo Clitopilus prunulus conocida como
“chivata” por aparecer siempre cerca de Boletales. Posee un olor a harina o
patata y es de color blanca. Otra que pudimos encontrar fue Amanita
citrina con su característico color amarillo y olor a patata, es
comestible pero con sabor desagradable, desaconsejada por posibles confusiones
con otras Amanitas blancas tóxicas, pues la coloración va del amarillo clarito
casi blanco a los amarillos más intensos.
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Deseando seguir contando más cosas y descubriendo nuevas especies en las siguientes salidas micológicas, gracias a todos los asistentes por venir, esperamos que hayáis aprendido un poco de este fantástico pero complejo mundo de los hongos…y como no, ¡¡gracias a Josemi por su gran labor y sus conocimientos!!
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