viernes, 6 de julio de 2018

SHOWCOOKING

La pasada semana tuvo lugar en la Escuela Micológica de Ungilde un  pequeño taller de cocina "showcooking" organizado por Maketafest (Festival Rural de Creación Contemporánea) a cargo del Chef del Bar Zakeo de Laguna de Duero.

Tuvo una gran participación y mejor resultado en el arte culinario, con varios platos que posteriormente se degustaron entre el público.

Para la temporada micológica de otoño esperamos repetir con más cursos y degustación de nuestra biodiversidad de setas, que es muy rica y variada en la Comarca.











martes, 5 de junio de 2018

1ª EXPOSICIÓN TEMPORAL DE RÉPLICAS DE SETAS EN RESINA

ESPECIES TÓXICAS:

A raíz de la exposición de réplicas de setas en resina que pudimos disfrutar el pasado invierno en el Castillo de Puebla de Sanabria y debido a su amplitud y diversidad, en la Escuela Micológica de Ungilde realizaremos exposiciones temporales siguiendo diferentes criterios y temáticas.

Durante este verano podremos disfrutar de una breve recopilación de algunas de las especies tóxicas que podemos encontrar en nuestro entorno, junto a una breve descripción de los síndromes que pueden ocasionar.

¡¡ OS ESPERAMOS!!🍄🍄


jueves, 24 de noviembre de 2016

SETAS EN FAMILIA: TERRARIO MICOLÓGICO Y DUENDES DE OTOÑO

El Sábado 19 pasamos una estupenda tarde en las instalaciones de la Escuela Micológica, acompañados de los más pequeños. Después de un paseo interior, donde conocieron y recordaron aspectos  curiosos de la geografía, flora y fauna de la comarca de Sanabria- Carballeda; asistimos a un bonito taller de manualidades. Tras la merienda, todos pudieron llevarse a casa un pedazo de la magia del bosque en sus terrarios. Os esperamos en la próxima!!!!!!!!!!!!1








miércoles, 23 de noviembre de 2016

TVE1 AQUÍ LA TIERRA

El pasado lunes 21 de noviembre se emitió en el programa Aquí la Tierra de Televisión Española un reportaje que fue grabado en las inmediaciones de Ungilde y en la cocina de la EMU. (El reportaje comienza en el minuto 8:40 del programa.

PINCHA AQUÍ PARA VER REPORTAJE