viernes, 18 de noviembre de 2022

RECORRIENDO... Biodiversidad y Etnografía 12/11/2022


 El pasado sábado disfrutamos una tarde didáctica a la par que entretenida con un grupo estupendo de gente que vino a conocer parte de la Sierra de la Culebra, en una visita guiada promovida desde la Escuela Micológica de Ungilde, del Ayuntamiento de Puebla de Sanabria "Recorriendo...biodiversisad y etnografía".

El recorrido comenzó en la estación del ferrocarril y posteriormente nos dirigimos a la pedanía de Robledo, donde además de disfrutar de la gama cromática de colores que nos muestra este otoño y su gran biodiversisad floral y faunística, pudimos ver un molino, las llagas del lino, la fragua y un lagar de cera.
Siempre poniendo el acento en la conservación, la convivencia con el medio y la necesidad de cuidar y dar visibilidad, así como poner en valor todos estos recursos biológicos y etnográficos.


Os dejamos con algunas fotografías de la actividad....
Hasta pronto!!!











domingo, 6 de noviembre de 2022

FOTOS Y ESPECIES DE LA ACTIVIDAD DE CAMPO DEL 5 DE NOVIEMBRE




Ayer sábado 5 de noviembre, dentro de las actividades programadas para este otoño, tuvimos en la EMU el privilegio de contar, una vez más, con la presencia del micólogo Juan Antonio Sánchez. Ya es parte de la familia de la EMU y de nuestro proyecto.

En la salida de ayer contamos con un magnífico día de otoño y recogimos, entre otras, las siguientes especies:

Macrolepiota procera y M. mastoidea, Boletus edulis, Xerocomus, Leccinum umbrinoides, Paxillus involutus, Calvatia utriformis, Scleroderma citrinum, Ganoderma lucidum, Piptoporus betulinus, Trametes versicolor, Tremella aurantia, Cortinarius sp., Hypholoma sp., Clitocybe nebularis (Pardilla, Illarraka), Collybia dryophila (falsa senderuela), Pholiota pinicola.

Agradecer la inestimable colaboración del Grupo de Acción Local,  ADISAC, en el desarrollo de esta actividad. 

domingo, 30 de octubre de 2022

FOTOS DE LA ACTIVIDAD DIDÁCTICA DEL 29 DE OCTUBRE

 Fotos de la actividad celebrada ayer en la EMU, con la micóloga y gerente de Audita Calidad, Judith Furquet. Por los montes sanabreses y con una generosa lluvia, pudimos recoger y después clasificar muchos ejemplares.

Entre las especies recolectadas destacamos:

 Laccacia Amethystina, Hygrophoropsis Aurantiaca, Clitocybe Nebularis, Psathytella Multipedata, Clitocybe Odora, Hypholoma Sublateritium, Lepista Nuda, Macrolepiota.

En la jornada de tarde asistimos a una interesante charla sobre "La trazabilidad de las setas, ¿nos podemos fiar de lo que compramos y comemos?", muy, muy interesante y revelador.

Gracias Judith por guiarnos y por ofrecernos toda tu experiencia y sabiduría, aderezada de simpatía. 





sábado, 29 de octubre de 2022

RECOLECCIÓN DE HONGOS Y TALLER DE CLASIFICACIÓN (Juan Antonio Sánchez)

Os dejamos el cartel de la próxima actividad que proponemos para este húmedo otoño. Será el próximo sábado 5 de noviembre, el lugar de quedada será en la EMU a las 10:30 h. Para poder inscribiros debéis llamar a la Oficina de Turismo de Puebla de Sanabria, 980 620734 o al correo: ofturismo@pueblasanabria.com .

Consistirá en una salida de campo, recolección de ejemplares y posterior taller de clasificación en las instalaciones de la EMU, todo ello a cargo del reconocido micólogo Juan Antonio Sánchez Rodríguez, habitual colaborador del centro.

Esta actividad, que cuenta con la colaboración de la EMU y del Ayuntamiento de Puebla de Sanabria, está organizada por el Grupo de Acción Local, ADISAC.

 

domingo, 23 de octubre de 2022

TALLER DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL

 

La Escuela Micológica de Ungilde, como sabéis de otras ocasiones, sirve de sala multiusos para charlas, talleres, y actividades de diferentes temática.

Este viernes tuvo lugar un taller de educación nutricional impartido por la nutricionista Selma Yusto, dentro del programa de la Asociación Española Contra el Cáncer, donde aprendieron a realizar un menú saludable para el día a día.



jueves, 20 de octubre de 2022

JORNADA DIDÁCTICA MICOLÓGICA

 


El próximo sábado 29 de octubre tendrá lugar una interesante jornada micológica dirigida por Judith Furquet González, Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad en Industrias Alimentarias por la Universidad de Salamanca y Técnico Superior en Industrias Alimentarias. Es gerente de AUDITA CALIDAD, consultora especialista en implantación, auditoria y formación de normas de calidad y seguridad alimentaria y especialista en el sector micológico.

La actividad consta de varias partes, comenzaremos con una salida al campo, en la que debéis llevar ropa cómoda, cesta y navaja para la recolección de ejemplares micológicos; posteriormente en la Escuela Micológica de Ungilde haremos clasificación de lo que se haya encontrado por la mañana y disfrutaremos de una charla "Del monte a la mesa ¿Me fio de las setas compradas? ¿Qué controlan las empresas? y visita al centro.

La salida de campo tiene un coste de 10€ por persona, la opción de la comida en el restaurante son 15€ (los cuales se abonan en el propio restaurante) y los que sólo quieran asistir a la charla de por la tarde es gratuita.

Para la actividad es imprescindible apuntarse en la Oficina de Turismo situada en el Castillo de Puebla de Sanabria (de 11 a 13:30 y de 16 a 19:30h), en el 980 620 734 o en el correo electrónico ofturismo@pueblasanabria.com

ACTIVIDADES MICOLÓGICAS OTOÑO 2022

 


Parece que el otoño y la lluvia ha llegado a nuestros bosques  ¡por fin!

Tenemos programadas una serie de actividades micológicas para octubre y noviembre, de las cuales se editará cartelería específica. Para la asistencia a todas ellas es necesario la inscripción previa en la Oficina de Turismo, en el 980 620 734 o en ofturismo@pueblasanabria.com

Todas las actividades están sujetas a previsión metereológica.

¡¡Os esperamos a todos y todas!!

 

ASISTENCIA A LA INAUGURACIÓN "PARQUE MICOLÓGICO DEL NOROESTE ZAMORANO" 15-10-2022

 




El 15 de Octubre la Escuela Micológica de Ungilde estuvo presente en la inauguración del Parque Micológico Montes del Noroeste Zamorano en el paraje de encinas centenarias del Monte el Real de la localidad de San Pedro de Ceque.

Una iniciativa promovida por la Diputación de Zamora en colaboración con los 11 municipios adheridos, la Junta de Castilla y León y el Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (CESEFOR).

Los parques micológicos son áreas con más de 10.000 hectáreas de terrenos de diferentes titulares micológicos con una entidad única que se responsabiliza de su gestión; siendo zonas de especial interés para el aprovechamiento del recurso, incluida su vertiente turística.

Durante la jornada se organizaron actividades, como salida de campo, degustación de tapas micológicas, talleres infantiles y charlas divulgativas.









Para saber más sobre estos parques micológicos, así como sacar permisos de recolección deben visitar la página web www.micocyl.es 




viernes, 7 de octubre de 2022

INAUGURACIÓN PARQUE MICOLÓGICO MONTES DEL NOROESTE ZAMORANO


La Diputación de Zamora tiene previsto inaugurar el Parque Micológico Montes del Noroeste Zamorano el 15 de octubre en San Pedro de Ceque y acompañar este evento con distintas actividades: feria de productos micológicos, rutas micológicas guiadas, concierto y degustación de tapas micológicas en el monte El Real, conferencias, talleres infantiles, exposición de setas, menús y tapas micológicos en los restaurantes de la zona.


Hemos tenido el placer de recibir invitación para asistir a dicho evento, que con posterioridad, compartiremos con vosotros la experiencia y los contenidos aprendidos en él.

Debido a la buena acogida, la salida micológica y la degustación de tapas, para las cuales había que inscribirse, ya están completas; pero puedes asistir a las charlas micológicas que se realizarán de manera gratuita de 17:30 a 18:30h. en el Centro Social de San Pedro de Ceque.




 

lunes, 3 de octubre de 2022

XXI EDICIÓN JORNADAS BUSCASETAS 2022


Un año más, para todos los bares y restaurantes, os dejamos la información junto con las hojas de inscripción para participar en las jornadas gastro-micológicas de Castilla y León.

Para más información: Oficina técnica Jornadas Buscasetas Tel.: 689 919 099

Para el envío de documentación: info@buscasetas.es







 

miércoles, 18 de mayo de 2022

¡¡Si quieres conocer y aprender sobre el fantástico mundo de los hongos esta es tu actividad !!

El próximo 28 de mayo a las 16:00h recorreremos los bosques del pueblo de Sotillo de Sanabria acompañados del experto y reconocido micólogo Juan Antonio Sánchez Rodríguez.

Las plazas son limitadas y para ello debes inscribirte en la Oficina de Turismo o en el 980 620 734.
La actividad tiene un coste de 10€ por persona y para niños entre 7 y 12 (ambos incluidos) será de 5€.

No olvidéis llevar agua y quién quiera algún tentempié...
Ah!! y por supuesto una cesta y navaja para la recolección!!

Os esperamos🍄🍄🍄🍄


miércoles, 2 de marzo de 2022

JORNADA DE FORMACIÓN SOBRE APROVECHAMIENTO MICOLÓGICO

Lanzamos la Jornada sobre aprovechamiento micológico que se desarrollará en La Escuela Micológica de Ungilde, los días 18, 19 y 20 de marzo. (carácter presencial) ¿Qué temas se tratatarán en el curso? Trataremos de la Normativa vigente (RD 31/2017), potencialidades de los hongos, producción de sustratos, producción de micelio y puesta en marcha de un emprendimiento. Y se realizarán experiencias como el cultivo de seta de chopo en madera, obtención de esporas, clonación y multiplicación del micelio en grano. ¿te apuntas? 👇🏻 pincha en el siguiente enlace: https://forms.gle/oUWhkwPykptVh7Fm9